Sal Pimienta. Aceite de oliva. 4 dientes de ajo. 1 cebolla grande. 1 ramita de romero. 1 ramita de tomillo. 1 ramita de salvia. 1 limón. Pasos para preparar el pavo al horno.
Seprecalienta el horno a 175 grados. Se pone el pavo, el adobo y el pescuezo en una bandeja. Se tapa o se cubre con papel de aluminio, se mete en el horno por 1 1/2 hora hasta dorar. Se saca del horno, se voltea el pavo y se vuelve a hornear por 30 minutos más sin tapar. Luego se repite la operación.
Precalientael horno a 180 grados, pon las pechugas en un molde de hornear, le agregas el vino y el zumo de la naranja, para que haga salsa y deja asando unos 45 minutos, que no se te seque pero que quede jugoso, eso ya depende del horno de cada quién. La salsa que queda, la utilizas para ponerla al servir.
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pavo al limon al horno
